CLP1/Hora
MANUTENCION A SISTEMAS DE EXTRACCIÓN DE GRASAS
La finalidad de este servicio es el evitar la inflamación de las campanas o sistemas por donde se evacuan los vapores, olores y el humo, esto debido a que los vapores grasos generados por la preparación de alimentos contienen un alto grado de grasa la cual forma una capa de esta en la superficie de todo el sistema de extracción.
La grasa es altamente inflamable, conductora para que el fuego se propague por los ductos y responsable de gran parte de los incendios producidos en Restaurantes y edificios.
Nuestra empresa ofrece dos sistemas para realizar la manutención o limpieza de estos sistemas, de forma manual y de forma combinada mecánica., en las dos se utilizan técnicos capacitados para la realización de este trabajo, el que consiste en:
Limpieza de campanas interior y exterior, aplicando líquidos desengrasantes y abrillantadores.
Limpieza de filtros
Limpieza de ductos
Limpieza de Motores
Utilizando espuma Activa con equipos mecánicos.
ESPUMA ACTIVA
Este sistema consiste en la aplicación mediante equipos mecánicos que rocían de espuma activa la campana y actúa gracias a su formulación química entre 10 y 15 minutos soltando la grasas de los ductos y campanas, espuma que funciona a una Tº de entre 50º y 60ºC, con esto se logra la disolución de las grasas para posteriormente ser retiradas manualmente.
Estos trabajos se realizan en cualquier parte donde se encuentre instalada una campana del tamaño que sea, tales como:
Restaurantes.
Casinos.
Hoteles.
Bancos
Minería
Centros de eventos, etc.
